Flava ferments

odkryj wyjątkowe składniki kulinarne dla poszukiwaczy
smaku
Odkryj jedynie takie składniki kulinarne –
stworzone z myślą o domowych kucharzach
i wszystkich, którzy lubią dobrze zjeść.
dowiedz się więcej
smak Tylko najlepsze naturalne składniki i ostrość odpowiednia dla każdego. ponad ostrość Tylko najlepsze naturalne składniki i ostrość odpowiednia dla każdego. Odkryj nasze ostre sosy Odkryj moc PASTY MISO. Dzięki łyżeczce miso wyniesiesz niemal każdą potrawę na wyższy poziom smaku. Miso to koncentrat wyjątkowego i głębokiego smaku – prawdziwa esencja umami. dowiedz się więcej

Składniki kulinarne dla poszukiwaczy smaku i wszystkich, którzy lubią dobrze zjeść.

Nasze składniki stworzyliśmy tak, abyś dzięki nim w szybki i prosty sposób wyniósł każdą potrawę na wyższy poziom smaku.

Wszystkie nasze składniki robimy sami, na naszych skromnych 19 m2.

Smak jest najważniejszy!

Tylko naturalne składniki

100% ręczna produkcja

@flava.ferments
FLAVA ferments • for flavour chasers

@flava.ferments

Składniki kulinarne dla pasjonatów gotowania ostre sosy • naturalne pasty miso • sosy umami 👁️ FEEL THE FLAVA 👄 🛒SKLEP ⬇️
  • 👨‍🍳 PREMIERA 👄 Light Aka Miso
Nasze Light Aka Miso powstaje z soi non-GMO i ryżowego koji. Wydłużony proces fermentacji wydobywa bardzo solidną dawkę umami, którą przełamują aromaty karmelu, suszonych owoców i kwasowość przypominająca chleb na zakwasie. 
To miso zachowuje świetny balans między intensywnością a lekkością – jest gdzieś pośrodku.
W kuchni traktuj je jako wielozadaniową bazę. Sprawdzi się wszędzie tam, gdzie szukasz głębi smaku. Marynaty, sosy, noodle, zupy, warzywa i wiele innych - to miso stworzone do codziennej pracy w kuchni. Jest niesamowicie uniwersalne, więc po prostu baw się nim i testuj różne kombinacje.
Już dostępne w naszym sklepie! 🛒⬇️
flavaferments.pl
#miso #akamiso #umami #fermentacja #craftfood #gotowanie #kuchnia #przepis
  • Hello, my name is Carolina Reaper.
Should we spice things up? ❤️‍🔥🫵🫠
#queen #carolina #reaper #hottest #pepper #ostry #sos #hotsauce
  • dzisiejsze świeże ziarna ryżu KOJI 🦠🔬
ujęcia makro koji nigdy się nie nudzą 🙂‍↕️
#koji #miso #gastronomia #restauracja #przepisy #kraft
  • Tak wyglądają nasze początki każdego sosu – świeże papryki, zbierane prosto z polskich pól rolnych. Wiecznie w pogoni za najlepszym smakiem!
W tych małych, czerwonych potworkach kryje się dokładnie to, co lubimy najbardziej - intensywność, aromat i naturalna ostrość, które komponujemy z innymi świeżymi składnikami abyście mogli bawić się waszych kuchniach hiper jakościowymi sosami.
👋
#hotsauce #flavaferments #przepisy #gastronomia #ostre #sosy #naturalnie
  • GREEN HEAD już dostępny w @gospodarstwo 🥳
Wpadnijcie do Majlertów po niespotykanie szeroki wybór dyni i najlepszych polskich ziół i warzyw!
#gospodarstwo #flavaferments #fermented #fermentacja #warzywa #dynia #gotowanie
  • Koji na jęczmieniu i ryżu z ostatniej soboty✌️
Piękno, futrzastość i zniewalający zapach koji nigdy nie przestają nas zaskakiwać. 
Dość regularnie dostajemy od Was zapytania o możliwość zakupu koji. Co raz więcej z Was chce próbować swoich sił z własnymi pastami miso i innymi koji fermentami i to jest super! 
No więc odpowiadamy - koji możecie zamawiać u nas wysyłając DM lub maila z zapytaniem. Wysyłamy już od 0,5 kg, także nie bać się i zamawiać! 😉👌
#miso #koji #gastro #horeca #gotowaniezpasją #gotowanie #fermentacja #wiemcojem
  • PREMIERA - Ostry Sos GREEN HEAD 🫑🐸
Green Head to sos, który smakuje tak zielono, jak wygląda. Ultra jakość, świeżość, orzeźwienie i polskie papryki jalapeño.
Delikatnie ostry od palonych jalapeño, z mocnym, orzeźwiającym akcentem limonki, która dodaje mu świeżości i przyjemnej kwasowości. 
Ziemisty aromat, lekka dymność wędzonej cebuli i owocowa soczystość ananasa spotykają się tu z głębią naszego Shiro Miso, tworząc kompozycję, która jest jednocześnie intensywna i harmonijna. 
To sos mocno inspirowany zielonymi ostrymi sosami Bliskiego Wschodu – idealny partner do hummusu, baba ganoush, grillowanych i smażonych warzyw, sałatek, białych serów, pomidorów z burratą i wszędzie indziej, gdzie tylko Ci zagra.
Poziom ostrości: 5/10
LINK do sklepu w bio i poniżej!
🛒www.flavaferments.pl
#hotsauce #jalapeno #flavaferments #fermented #ostre #sosy #wiemcojem #slowfood #polskamarka #producent
  • Jeżeli kochacie gotowanie, koniecznie zajrzyjcie do @gospodarstwo 
To prawdziwy raj dla domowych i profesjonalnych kucharzy. Teraz oprócz wyjątkowej selekcji warzyw, ziół i kwiatów jadalnych znajdziecie tam też nasze pasty miso i ostre sosy. 
Zapraszamy i pozdrawiamy ciepło 👨‍🍳🫡
  • W miniony weekend razem z @ramenyatta serwowaliśmy takie piękne miski przygotowane na mixie naszych past miso (aka miso i shiro miso) ze specjalnie zrobionym pod ten event, długo dojrzewającym makaronem Sapporo od @ramensky_noodle. 
To była czysta przyjemność, współpracować z jednym z lepszych ramen shopów w Polsce! Myślę, że jeszcze nie raz stworzymy coś pysznego 🧑‍🍳
Bardzo dziękujemy @marcin_wojtasik_food_stories za ciepłe przyjęcie, opowiedzenie i oprowadzenie po części gastronomicznej Warszawy. 
Do następnego!
#ramen #miso #yattaramen #ramensky #noodles #kuchnia #gastronomia #flavaferments #fermentedfoods
👨‍🍳 PREMIERA 👄 Light Aka Miso
Nasze Light Aka Miso powstaje z soi non-GMO i ryżowego koji. Wydłużony proces fermentacji wydobywa bardzo solidną dawkę umami, którą przełamują aromaty karmelu, suszonych owoców i kwasowość przypominająca chleb na zakwasie. 
To miso zachowuje świetny balans między intensywnością a lekkością – jest gdzieś pośrodku.
W kuchni traktuj je jako wielozadaniową bazę. Sprawdzi się wszędzie tam, gdzie szukasz głębi smaku. Marynaty, sosy, noodle, zupy, warzywa i wiele innych - to miso stworzone do codziennej pracy w kuchni. Jest niesamowicie uniwersalne, więc po prostu baw się nim i testuj różne kombinacje.
Już dostępne w naszym sklepie! 🛒⬇️
flavaferments.pl
#miso #akamiso #umami #fermentacja #craftfood #gotowanie #kuchnia #przepis
👨‍🍳 PREMIERA 👄 Light Aka Miso Nasze Light Aka Miso powstaje z soi non-GMO i ryżowego koji. Wydłużony proces fermentacji wydobywa bardzo solidną dawkę umami, którą przełamują aromaty karmelu, suszonych owoców i kwasowość przypominająca chleb na zakwasie. To miso zachowuje świetny balans między intensywnością a lekkością – jest gdzieś pośrodku. W kuchni traktuj je jako wielozadaniową bazę. Sprawdzi się wszędzie tam, gdzie szukasz głębi smaku. Marynaty, sosy, noodle, zupy, warzywa i wiele innych - to miso stworzone do codziennej pracy w kuchni. Jest niesamowicie uniwersalne, więc po prostu baw się nim i testuj różne kombinacje. Już dostępne w naszym sklepie! 🛒⬇️ flavaferments.pl #miso #akamiso #umami #fermentacja #craftfood #gotowanie #kuchnia #przepis
3 miesiące ago
View on Instagram |
1/9
Hello, my name is Carolina Reaper.
Should we spice things up? ❤️‍🔥🫵🫠
#queen #carolina #reaper #hottest #pepper #ostry #sos #hotsauce
Hello, my name is Carolina Reaper.
Should we spice things up? ❤️‍🔥🫵🫠
#queen #carolina #reaper #hottest #pepper #ostry #sos #hotsauce
Hello, my name is Carolina Reaper.
Should we spice things up? ❤️‍🔥🫵🫠
#queen #carolina #reaper #hottest #pepper #ostry #sos #hotsauce
Hello, my name is Carolina Reaper. Should we spice things up? ❤️‍🔥🫵🫠 #queen #carolina #reaper #hottest #pepper #ostry #sos #hotsauce
7 miesięcy ago
View on Instagram |
2/9
dzisiejsze świeże ziarna ryżu KOJI 🦠🔬
ujęcia makro koji nigdy się nie nudzą 🙂‍↕️
#koji #miso #gastronomia #restauracja #przepisy #kraft
dzisiejsze świeże ziarna ryżu KOJI 🦠🔬 ujęcia makro koji nigdy się nie nudzą 🙂‍↕️ #koji #miso #gastronomia #restauracja #przepisy #kraft
10 miesięcy ago
View on Instagram |
3/9
Tak wyglądają nasze początki każdego sosu – świeże papryki, zbierane prosto z polskich pól rolnych. Wiecznie w pogoni za najlepszym smakiem!
W tych małych, czerwonych potworkach kryje się dokładnie to, co lubimy najbardziej - intensywność, aromat i naturalna ostrość, które komponujemy z innymi świeżymi składnikami abyście mogli bawić się waszych kuchniach hiper jakościowymi sosami.
👋
#hotsauce #flavaferments #przepisy #gastronomia #ostre #sosy #naturalnie
Tak wyglądają nasze początki każdego sosu – świeże papryki, zbierane prosto z polskich pól rolnych. Wiecznie w pogoni za najlepszym smakiem! W tych małych, czerwonych potworkach kryje się dokładnie to, co lubimy najbardziej - intensywność, aromat i naturalna ostrość, które komponujemy z innymi świeżymi składnikami abyście mogli bawić się waszych kuchniach hiper jakościowymi sosami. 👋 #hotsauce #flavaferments #przepisy #gastronomia #ostre #sosy #naturalnie
11 miesięcy ago
View on Instagram |
4/9
GREEN HEAD już dostępny w @gospodarstwo 🥳
Wpadnijcie do Majlertów po niespotykanie szeroki wybór dyni i najlepszych polskich ziół i warzyw!
#gospodarstwo #flavaferments #fermented #fermentacja #warzywa #dynia #gotowanie
GREEN HEAD już dostępny w @gospodarstwo 🥳
Wpadnijcie do Majlertów po niespotykanie szeroki wybór dyni i najlepszych polskich ziół i warzyw!
#gospodarstwo #flavaferments #fermented #fermentacja #warzywa #dynia #gotowanie
GREEN HEAD już dostępny w @gospodarstwo 🥳
Wpadnijcie do Majlertów po niespotykanie szeroki wybór dyni i najlepszych polskich ziół i warzyw!
#gospodarstwo #flavaferments #fermented #fermentacja #warzywa #dynia #gotowanie
GREEN HEAD już dostępny w @gospodarstwo 🥳 Wpadnijcie do Majlertów po niespotykanie szeroki wybór dyni i najlepszych polskich ziół i warzyw! #gospodarstwo #flavaferments #fermented #fermentacja #warzywa #dynia #gotowanie
11 miesięcy ago
View on Instagram |
5/9
Koji na jęczmieniu i ryżu z ostatniej soboty✌️
Piękno, futrzastość i zniewalający zapach koji nigdy nie przestają nas zaskakiwać. 
Dość regularnie dostajemy od Was zapytania o możliwość zakupu koji. Co raz więcej z Was chce próbować swoich sił z własnymi pastami miso i innymi koji fermentami i to jest super! 
No więc odpowiadamy - koji możecie zamawiać u nas wysyłając DM lub maila z zapytaniem. Wysyłamy już od 0,5 kg, także nie bać się i zamawiać! 😉👌
#miso #koji #gastro #horeca #gotowaniezpasją #gotowanie #fermentacja #wiemcojem
Koji na jęczmieniu i ryżu z ostatniej soboty✌️
Piękno, futrzastość i zniewalający zapach koji nigdy nie przestają nas zaskakiwać. 
Dość regularnie dostajemy od Was zapytania o możliwość zakupu koji. Co raz więcej z Was chce próbować swoich sił z własnymi pastami miso i innymi koji fermentami i to jest super! 
No więc odpowiadamy - koji możecie zamawiać u nas wysyłając DM lub maila z zapytaniem. Wysyłamy już od 0,5 kg, także nie bać się i zamawiać! 😉👌
#miso #koji #gastro #horeca #gotowaniezpasją #gotowanie #fermentacja #wiemcojem
Koji na jęczmieniu i ryżu z ostatniej soboty✌️ Piękno, futrzastość i zniewalający zapach koji nigdy nie przestają nas zaskakiwać. Dość regularnie dostajemy od Was zapytania o możliwość zakupu koji. Co raz więcej z Was chce próbować swoich sił z własnymi pastami miso i innymi koji fermentami i to jest super! No więc odpowiadamy - koji możecie zamawiać u nas wysyłając DM lub maila z zapytaniem. Wysyłamy już od 0,5 kg, także nie bać się i zamawiać! 😉👌 #miso #koji #gastro #horeca #gotowaniezpasją #gotowanie #fermentacja #wiemcojem
11 miesięcy ago
View on Instagram |
6/9
PREMIERA - Ostry Sos GREEN HEAD 🫑🐸
Green Head to sos, który smakuje tak zielono, jak wygląda. Ultra jakość, świeżość, orzeźwienie i polskie papryki jalapeño.
Delikatnie ostry od palonych jalapeño, z mocnym, orzeźwiającym akcentem limonki, która dodaje mu świeżości i przyjemnej kwasowości. 
Ziemisty aromat, lekka dymność wędzonej cebuli i owocowa soczystość ananasa spotykają się tu z głębią naszego Shiro Miso, tworząc kompozycję, która jest jednocześnie intensywna i harmonijna. 
To sos mocno inspirowany zielonymi ostrymi sosami Bliskiego Wschodu – idealny partner do hummusu, baba ganoush, grillowanych i smażonych warzyw, sałatek, białych serów, pomidorów z burratą i wszędzie indziej, gdzie tylko Ci zagra.
Poziom ostrości: 5/10
LINK do sklepu w bio i poniżej!
🛒www.flavaferments.pl
#hotsauce #jalapeno #flavaferments #fermented #ostre #sosy #wiemcojem #slowfood #polskamarka #producent
PREMIERA - Ostry Sos GREEN HEAD 🫑🐸 Green Head to sos, który smakuje tak zielono, jak wygląda. Ultra jakość, świeżość, orzeźwienie i polskie papryki jalapeño. Delikatnie ostry od palonych jalapeño, z mocnym, orzeźwiającym akcentem limonki, która dodaje mu świeżości i przyjemnej kwasowości. Ziemisty aromat, lekka dymność wędzonej cebuli i owocowa soczystość ananasa spotykają się tu z głębią naszego Shiro Miso, tworząc kompozycję, która jest jednocześnie intensywna i harmonijna.  To sos mocno inspirowany zielonymi ostrymi sosami Bliskiego Wschodu – idealny partner do hummusu, baba ganoush, grillowanych i smażonych warzyw, sałatek, białych serów, pomidorów z burratą i wszędzie indziej, gdzie tylko Ci zagra. Poziom ostrości: 5/10 LINK do sklepu w bio i poniżej! 🛒www.flavaferments.pl #hotsauce #jalapeno #flavaferments #fermented #ostre #sosy #wiemcojem #slowfood #polskamarka #producent
11 miesięcy ago
View on Instagram |
7/9
Jeżeli kochacie gotowanie, koniecznie zajrzyjcie do @gospodarstwo 
To prawdziwy raj dla domowych i profesjonalnych kucharzy. Teraz oprócz wyjątkowej selekcji warzyw, ziół i kwiatów jadalnych znajdziecie tam też nasze pasty miso i ostre sosy. 
Zapraszamy i pozdrawiamy ciepło 👨‍🍳🫡
Jeżeli kochacie gotowanie, koniecznie zajrzyjcie do @gospodarstwo 
To prawdziwy raj dla domowych i profesjonalnych kucharzy. Teraz oprócz wyjątkowej selekcji warzyw, ziół i kwiatów jadalnych znajdziecie tam też nasze pasty miso i ostre sosy. 
Zapraszamy i pozdrawiamy ciepło 👨‍🍳🫡
Jeżeli kochacie gotowanie, koniecznie zajrzyjcie do @gospodarstwo 
To prawdziwy raj dla domowych i profesjonalnych kucharzy. Teraz oprócz wyjątkowej selekcji warzyw, ziół i kwiatów jadalnych znajdziecie tam też nasze pasty miso i ostre sosy. 
Zapraszamy i pozdrawiamy ciepło 👨‍🍳🫡
Jeżeli kochacie gotowanie, koniecznie zajrzyjcie do @gospodarstwo To prawdziwy raj dla domowych i profesjonalnych kucharzy. Teraz oprócz wyjątkowej selekcji warzyw, ziół i kwiatów jadalnych znajdziecie tam też nasze pasty miso i ostre sosy. Zapraszamy i pozdrawiamy ciepło 👨‍🍳🫡
12 miesięcy ago
View on Instagram |
8/9
W miniony weekend razem z @ramenyatta serwowaliśmy takie piękne miski przygotowane na mixie naszych past miso (aka miso i shiro miso) ze specjalnie zrobionym pod ten event, długo dojrzewającym makaronem Sapporo od @ramensky_noodle. 
To była czysta przyjemność, współpracować z jednym z lepszych ramen shopów w Polsce! Myślę, że jeszcze nie raz stworzymy coś pysznego 🧑‍🍳
Bardzo dziękujemy @marcin_wojtasik_food_stories za ciepłe przyjęcie, opowiedzenie i oprowadzenie po części gastronomicznej Warszawy. 
Do następnego!
#ramen #miso #yattaramen #ramensky #noodles #kuchnia #gastronomia #flavaferments #fermentedfoods
W miniony weekend razem z @ramenyatta serwowaliśmy takie piękne miski przygotowane na mixie naszych past miso (aka miso i shiro miso) ze specjalnie zrobionym pod ten event, długo dojrzewającym makaronem Sapporo od @ramensky_noodle. To była czysta przyjemność, współpracować z jednym z lepszych ramen shopów w Polsce! Myślę, że jeszcze nie raz stworzymy coś pysznego 🧑‍🍳 Bardzo dziękujemy @marcin_wojtasik_food_stories za ciepłe przyjęcie, opowiedzenie i oprowadzenie po części gastronomicznej Warszawy. Do następnego! #ramen #miso #yattaramen #ramensky #noodles #kuchnia #gastronomia #flavaferments #fermentedfoods
1 rok ago
View on Instagram |
9/9

W FLAVA Ferments tworzymy naturalne składniki kulinarne – niepasteryzowane pasty miso, kreatywne ostre sosy i jakościowe dodatki, które sprawiają, że codzienne gotowanie staje się przyjemniejsze i smaczniejsze! Nasze produkty są zaprojektowane tak, żeby w prosty sposób wynieść każdą potrawę na wyższy poziom. Nie trzeba być szefem kuchni – wystarczy odrobina chęci i zapał do kulinarnych eksperymentów.

Pasty miso robimy ręcznie, z lokalnych składników i bez żadnych sztucznych dodatków. To wszechstronne składniki kulinarne, które pasują nie tylko do ramenów – świetnie sprawdzają się w sosach, dressingach, marynatach, warzywach z patelni czy po prostu na kanapce z masłem.

Nasze sosy to nie „wypalacze”, tylko przemyślane połączenia smaków – ostre, ale zrównoważone. Każdy z nich ma swój charakter: jedne dodają dymnej głębi, inne cytrusowej świeżości, a jeszcze inne lekko słodkiego kopa. Świetnie pasują do kanapek, makaronów, warzyw, dań z grilla czy jajek. To szybki sposób, by z prostego dania zrobić coś, co zapada w pamięć.

Jesteśmy dla poszukiwaczy smaku i wszystkich, którzy lubią zjeść dobrze i zdrowo.

Koszyk